Kalau lagi kepingin sesekali masak satu ini gak apa ya asal gak keseringan, leher dan kulit ayam digulai rasanya enak dan gurih.
Bahan :
| 500 gr leher ayam, kelupa kulit ayamnya |
| 600 gr santan |
| minyak goreng secukupnya |
Bumbu halus :
| 5 cabe merah |
| 5 bawang merah |
| 2 bawang putih |
| ½ ruas lengkuas |
| ½ ruas jahe |
| ½ ruas kunyit |
| 2 kemiri |
| 1 sdt ketumbar |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt Masako rasa ayam |
Tumis bumbu halus hingga matang
Masukkan leher dan kulit ayam, aduk
Masukkan santan
Setelah santan mendidih, masukkan seasoning
Masak hingga bumbu meresap
Angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
