Name: Gulai Labu Kuning Medok #UUUBarengAjinomoto
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 250 gram labu kuning; 100 gram kacang panjang; 3 buah tahu; 200 ml santan kental; 700 ml air; 100 ml minyak goreng; ½ sdt Ajinomoto; ½ sdm garam; 3 lembar daun salam; ½ bungkus Sajiku bumbu ayam goreng; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 buah cabe merah; 11 buah cabe rawit; 2 cm lengkuas

Goreng tahu hingga setengah kering. Lanjut blender bahan 3 hingga benar-benar halus lalu tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum.

Masukkan labu kuning, kacang panjang dan tahu, aduk hingga rata dengan bumbu dan beri air 100 ml, biarkan hingga menyusut. setelah itu masukkan semua air dan santan kental, aduk terus agar santan tidak pecah

Terakhir masukkan Ajinomoto dan garam. Gulai Labu Kuning Medok siap disajikan.