Gulai Kapau ala Masako

Bahan-bahan :

• 6 lonjor kacang panjang
• 8 lembar kol
• 1 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, digeprek
• 1 ruas lengkuas, digeprek
• 1/2 sdt Masako Kaldu Bubuk Sapi
• 1/2 sdt garam
• 500 ml santan
• 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

• 8 buah cabe merah keriting
• 4 buah cabe rawit (skip jika tidak mau pedas)
• 6 butir bawang merah (3-4 siung)
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt jinten
• 1/4 sdt pala bubuk
• 2 butir kemiri (optional)