Gulai iga sapi

bahan

• 500 gram iga sapi
• santan instan
• 700 ml air
• 1 batang sereh, geprek
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt Masako rasa ayam

bumbu halus

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah keriting
• 3 buah cabe rawit merah
• 1 potong kayu manis kecil
• 1 sdt ketumbar
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 3 butir kemiri