Tongkol Tahu Cabe Ijo

7.5 Kkal
7.5 gram
7.5 gram
7.5 gram
7.5 gram
Kandungan tiap satu porsi
kami paling suka dengan masakan dengan kuah santan kental yang begitu gurih,lezat,enak dan juga UMAMI apalagi karena saya selalu menggunakan "MASAKO rasa ayam" dari dapur umami. unuk menu makan siang hari ini saya membuat "GULAI CHA SAYURA"yang dicampur dengan sedikit udang basah.Berikut resepnya
150 gram labu siam dipotong korek api |
70 gram wortel diiris korek api |
60 gram kacang panjang dipotong pendek |
250 gram udang basah |
15 buah cabe rawit utuh |
2 lembar daun salam dan daun jeruk |
1 ruas lengkuas digeprek |
1 batang daun serai digeprek |
1/2 sdt masakao rasa ayam |
500 ml air |
200 ml santan kental instant |
1/2 sdt lada bubuk |
5 buah cabe merah |
2 siung bawang putih |
7 siung bawang merah |
3 butir kemiri |
1 ruas jahe |
1 ruas kunyit |
1/2 sdt garam |
50 ml minyak goreng |
Cuci bersih semua sayuran dan udang basah yang telah dikupas dan dibuang kepalanya.Sisihkan
Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit ,cabe merah dan kemiri
Panaskan minyak,tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan lengkuas,serai daun jeruk dan daun salam sampai harum baru masukan udang,tumis sampai berubah warna kemuidan masukan lada bubuk dan masako bubuk beserta sayur wortel dan labu siam.Masak sampai kedua sayuran menjadi lunak dan jangan lupa tuang air.
Setelah sayuran lunak ,tuang santan kental instant,cicipi rasa dan masak sampai kuah mendidih.
Gulai Cha Sayuran siap disantap.Selamat mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook