Resep GULAI CHA SAYURAN

GULAI CHA SAYURAN

4.83

20 Menit

2 Porsi

Under Review

Kalori

7.5 Kkal

Protein

7.5 gram

Karbo

7.5 gram

Lemak

7.5 gram

Serat

7.5 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

kami paling suka dengan masakan dengan kuah santan kental yang begitu gurih,lezat,enak dan juga UMAMI apalagi karena saya selalu menggunakan "MASAKO rasa ayam" dari dapur umami. unuk menu makan siang hari ini saya membuat "GULAI CHA SAYURA"yang dicampur dengan sedikit udang basah.Berikut resepnya

Bahan-Bahan

150 gram labu siam dipotong korek api

70 gram wortel diiris korek api

60 gram kacang panjang dipotong pendek

250 gram udang basah

15 buah cabe rawit utuh

2 lembar daun salam dan daun jeruk

1 ruas lengkuas digeprek

1 batang daun serai digeprek

1/2 sdt masakao rasa ayam

500 ml air

200 ml santan kental instant

1/2 sdt lada bubuk

5 buah cabe merah

2 siung bawang putih

7 siung bawang merah

3 butir kemiri

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

1/2 sdt garam

50 ml minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1/6

Cuci bersih semua sayuran dan udang basah yang telah dikupas dan dibuang kepalanya.Sisihkan

Langkah 2/6

Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit ,cabe merah dan kemiri

Langkah 3/6

Panaskan minyak,tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan lengkuas,serai daun jeruk dan daun salam sampai harum baru masukan udang,tumis sampai berubah warna kemuidan masukan lada bubuk dan masako bubuk beserta sayur wortel dan labu siam.Masak sampai kedua sayuran menjadi lunak dan jangan lupa tuang air.

Langkah 4/6

Setelah sayuran lunak ,tuang santan kental instant,cicipi rasa dan masak sampai kuah mendidih.

Langkah 5/6

Gulai Cha Sayuran siap disantap.Selamat mencoba

Langkah 6/6