GULAI CHA SAYURAN

GULAI CHA SAYURAN
Resep Kiriman : Ita Ardy Panjaitan

Waktu Memasak 20 menit
2 Porsi
Kalori

15 Kkal

protein

15 gram

karbo

15 gram

lemak

15 gram

serat

15 gram

kami paling suka dengan masakan dengan kuah santan kental yang begitu gurih,lezat,enak dan juga UMAMI apalagi karena saya selalu menggunakan "MASAKO rasa ayam" dari dapur umami. unuk menu makan siang hari ini saya membuat "GULAI CHA SAYURA"yang dicampur dengan sedikit udang basah.Berikut resepnya

Bahan-bahan

150 gram labu siam dipotong korek api
70 gram wortel diiris korek api
60 gram kacang panjang dipotong pendek
250 gram udang basah
15 buah cabe rawit utuh
2 lembar daun salam dan daun jeruk
1 ruas lengkuas digeprek
1 batang daun serai digeprek
1/2 sdt masakao rasa ayam
500 ml air
200 ml santan kental instant
1/2 sdt lada bubuk
5 buah cabe merah
2 siung bawang putih
7 siung bawang merah
3 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1/2 sdt garam
50 ml minyak goreng

Cara memasak

Langkah 1

Cuci bersih semua sayuran dan udang basah yang telah dikupas dan dibuang kepalanya.Sisihkan

Langkah 2

Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit ,cabe merah dan kemiri

Langkah 3

Panaskan minyak,tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan lengkuas,serai daun jeruk dan daun salam sampai harum baru masukan udang,tumis sampai berubah warna kemuidan masukan lada bubuk dan masako bubuk beserta sayur wortel dan labu siam.Masak sampai kedua sayuran menjadi lunak dan jangan lupa tuang air.

Langkah 4

Setelah sayuran lunak ,tuang santan kental instant,cicipi rasa dan masak sampai kuah mendidih.

Langkah 5

Gulai Cha Sayuran siap disantap.Selamat mencoba

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya Untuk
Capai Gizi Seimbang