Resep gulai bola-bola daging ala sajiku

gulai bola-bola daging ala sajiku

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
masak gulai dengan bola-bola daging., terasa enak nya. jadikan hidangan di hari lebaran. lezat dan gurihnya gulai sajiku menjadi nikmat ketika di santap dengan ketupat

Bahan - bahan

bahan bola-bola daging

  • 300gr daging giling
  • 1 buah bawang bombai
  • 2sdm maizena
  • 2sdm tapung panir
  • 15 butir telur puyuh

bahan bumbu

  • 3siung bawang putih
  • 5siung bawang merah
  • bumbu gulai sajiku
  • ½sdt masako
  • ½sdt garam
  • ½sdt gula
  • 500ml santan cair
  • 100ml santan kani(kental)

aromatik

  • 1batang sereh
  • 2lembar daun salam

Cara Membuat

Langkah 1
1

tumis bawang bombai hingga wangi, masukkan ke dalam daging giling, tambahkan tepung maisena, tepung panir aduk hingga rata

Langkah 2
2

setelah tercampur rata isi kan telur puyuh.

Langkah 3
3

bentuk bulat-bulat

Langkah 4
4

masak dengan sedikit minyak hingga bola-bola daging matang

Langkah 5
5

tumis bawang merah, bawang putih dan aromatik

Langkah 6
6

masukkan 1 bungukus sajiku bumbu Gulai

Langkah 7
7

tambahkan santan encer dan masukkan bola-bola daging. bumbui dengan masako, gula dan garam. masak hingga tanak. 10 menit sebelum diangkat tambah kan santan kental

Langkah 8
8

gulai bola-bola daging ala sajiku siap di sajikan

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

yummy 🤩

enaknya 🤤

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook