Gangan Ikan Patin Pedas ala MASAKO®

Bahan :

• 4 potong ikan patin
• ½ bh nanas, potong dadu
• 1 genggam kemangi
• 800 ml air

Bumbu halus :

• 5 cabe merah
• 4 rawit
• 2 kemiri

Seasoning :

• ½ sdt garam
• 1 sdt gula
• ½ sdt Masako rasa ayam

Bumbu aromatik :

• 2 daun salam
• 1 sereh
• ½ ruas lengkuas, memarkan