sayur khas Kalimantan yang sederhana tapi nikmat. Perpaduan humbut yang lembut dengan kuah gurih berbumbu, cocok disantap bersama nasi hangat.
| 500 gram rebung |
| 5 lonjor kacang panjang |
| 1 sdt masako |
| 1 sdt gula pasir |
| 2 sdm minyak untuk menumis |
bumbu halus
| 5 bawang merah |
| 3 bawang putih |
| 3 cabe merah |
| 2 butir kemiri |
| 2 cm kunyit |
| ½ sdt ketumbar |
aromatik
| 1 batang sereh geprek |
| 2 lembar daun salam |
| 2 cm lengkuas |
Rebus rebung hingga empuk, lalu tiriskan.Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, dan daun salam sampai harum.Masukkan rebung dan kacang panjang,aduk rata
Tuangkan santan, masukkan gula pasir dan masako.Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
Koreksi rasa, lalu sajikan hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
