Resep Gangan asam banjar

Gangan asam banjar

4.89

30 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Masakan khas Banjar Kalimantan Selatan Masakan menggunakan sayur+ikan

Bahan-Bahan

Kacang panjang 125 gr

Kol 125 gr

Timun 1 buah besar,buang biji

Tomat buah 1 buah

Ikan kihung (keluarga ikan gabus) 1 ekor

Air 900 ml

Kemiri 6 buah,haluskan

Sereh 2 batang,memarkan

Lengkuas 2 jempol, memarkan

Kunyit bubuk secukupnya

Cabe merah besar 1 buah

Cabe hijau besar 1 buah

Cara Membuat

Langkah 1/1

*potong semua bahan sayuran dan ikan *Masak air sampai mendidih *Masukan ikan, SAJIKU Bumbu praktis SAYUR ASEM,kemiri,sereh,lengkuas, kunyit bubuk *Tambahkan kacang panjang masak 3 menit *Tambahkan kol masak 3 menit *Tambahkan tomat buah,timun,cabe merah,cabe hijau masak 3 menit *Matikan api,siap dihidangkan