84.2 Kkal
0.0 gram
0.0 gram
0.0 gram
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Gandus Umami adalah kudapan tradisional khas Palembang yang lembut dan gurih. Terbuat dari tepung beras yang dipadukan dengan santan, menjadikan teksturnya halus dan nikmat di lidah.
Taburan ebi dan bawang goreng di atasnya menambah aroma serta rasa khas yang menggugah selera. Kudapan ini cocok disajikan sebagai camilan sore atau hidangan pelengkap di meja keluarga. Dengan cita rasa sederhana namun istimewa, Gandus Umami selalu berhasil menghadirkan kehangatan dalam setiap gigitan.
Bahan Utama:
| 250 g Tepung beras |
| 750 ml santan |
| 1/2 sdt Garam |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
Taburan:
| 10 g Ebi halus |
| 1 bh Cabai merah |
| 5 lbr Kucai |
| 5 g Bawang goreng |
Cincang kucai dan iris iris cabai merah.
Panaskan santan, tambahkan garam, dan AJI-NO-MOTO®, aduk hingga mendidih, angkat, dan dinginkan. Masukkan tepung beras, aduk rata.
Masukkan adonan ke dalam cetakan, kukus hingga matang (+/- 15 menit), angkat.
Tambahkan ebi halus, kucai, cabai, dan bawang goreng, sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
6 Porsi
