Resep Gandus Umami

Gandus Umami

Durasi masak 35m
Porsi 6 Porsi

Gandus Umami adalah kudapan tradisional khas Palembang yang lembut dan gurih. Terbuat dari tepung beras yang dipadukan dengan santan, menjadikan teksturnya halus dan nikmat di lidah.

 

Taburan ebi dan bawang goreng di atasnya menambah aroma serta rasa khas yang menggugah selera. Kudapan ini cocok disajikan sebagai camilan sore atau hidangan pelengkap di meja keluarga. Dengan cita rasa sederhana namun istimewa, Gandus Umami selalu berhasil menghadirkan kehangatan dalam setiap gigitan.

Kalori

Kalori

84.2 Kkal

Bahan - bahan

Bahan Utama:

  • 250 g Tepung beras
  • 750 ml santan
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO®

Taburan:

  • 10 g Ebi halus
  • 1 bh Cabai merah
  • 5 lbr Kucai
  • 5 g Bawang goreng

Cara Membuat

1

Cincang kucai dan iris iris cabai merah.

2

Panaskan santan, tambahkan garam, dan AJI-NO-MOTO®, aduk hingga mendidih, angkat, dan dinginkan. Masukkan tepung beras, aduk rata.

3

Masukkan adonan ke dalam cetakan, kukus hingga matang (+/- 15 menit), angkat.

4

Tambahkan ebi halus, kucai, cabai, dan bawang goreng, sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook