Resep Gami Jamur Tiram #KreasiSerbaJamur

Gami Jamur Tiram #KreasiSerbaJamur

Durasi masak 15 Menit
Porsi 2 Porsi
Gami adalah masalah khas Bontang, Kaltim yang berarti sambal. Yang bikin unik, sambal dimasak dalam cobek panas di atas kompor. Pada umumnya dikombinasikan dg ayam/udang/ikan, namun kali ini aku kombinasikan dg Jamur Tiram šŸ˜ ternyata enakkk loh, wajib cobain sihh 🤤

Bahan - bahan

Bahan

  • 100 gr jamur tiram
  • 7 bh cabe rawit
  • 1 bh cabe merah keriting
  • 3 siung bawang merah, potong
  • 1 bh tomat, potong2
  • 20 ml minyak

Seasoning

  • ½ sdt terasi bubuk Ajinomoto
  • ¼ sdt Ajinomoto penyedap rasa
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir

Cara Membuat

Langkah 1
1

Suwir jamur tiram

Langkah 2
2

Seduh jamur dalam air panas sebentar saja, sekitar 30 detik. Angkat, tiriskan.

Langkah 3
3

Ulek kasar cabe dan bawang merah, bumbui dg Ajinomoto terasi bubuk, Ajinomoto penyedap rasa, garam dan gula.

Langkah 4
4

Ulek kasar

Langkah 5
5

Tuang minyak ke dalam cobek sambal

Langkah 6
6

Masak sambal langsung di dalam cobek.

Langkah 7
7

Tambahkan tomat, masak hingga matang.

Langkah 8
8

Masukkan jamur tiram, aduk rata. Matikan api. Siap disajikan.

4 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (4)

sedap gurih pedes poll šŸ˜

Mantap sangat, bikin nambah nasi terus nihšŸ˜‹šŸ‘šŸ‘

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook