Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Aku menamakannya Flower Bulgogi Gimbap, karena isian dari gimbab ini ku bentuk menyerupai bunga. Hal ini aku lakukan agar anggota keluarga terutama anakku senang saat memakannya 🥰.
-
| 450 g nasi pulen matang |
| 50 g tomat iris memanjang |
| 50 g timun jepang, serut memajang |
| 50 g wortel, serut memanjang |
| 1 butir telur, dadar dan iris |
| 50 g bayam, rebus sebentar |
| 8 lembar nori |
| 2 sdm minyak wijen, untuk olesan |
| 1 sdm saus thousand island, untuk garnish |
| 180 gram daging sukiyaki |
| 1⁄2 buah bawang bombai |
| 1 batang daun bawang, iris halus |
| 4 sdm SAORI® Saus Bulgogi |
| 3 sdm minyak goreng |
1. Beef bulgogi : Dalam wadah campur daging sukiyaki dan SAORI® Saus Bulgogi, aduk rata.
2. Panaskan minyak, tumis beef bulgogi dan bawang bombai. Masak sambil diaduk rata hingga daging berubah warna. Angkat, sisihkan.
3. Bungkus dan gulung masing masing kondiment (beef bulgogi, tomat, timun, wortel, telur dan bayam) dengan nori.
4. Setelah masing masing kondiment terbungkus nori, susun dan bentuk menyerupai bunga. Lalu bungkus semua kondiment yang telah disusun dengan nori
5. Siapkan 1 lembar nori, lalu tata nasi pulen diatasnya. Simpan kondiment atau isian yang telah dibentuk diatas nasi.
6. Gulung nasi dan isian sambil dipadatkan dan rekatkan ujung nori dengan minyak wijen.
7. Potong potong Flower Bulgogi Gimbab sesuai selera, tata diatas piring dan beri saus sebagai garnish.
8. Flower Bulgogi Gimbab siap dihidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook