Resep Egg roll rumahan menggunakan Saori saos tiram

Egg roll rumahan menggunakan Saori saos tiram

4.2

45 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

resep enak dan praktis jika kalian ingin buat sesuatu yang baru. 🍱 Homemade Egg Roll ala Hokben? Bisa Banget! Gurihnya ayam cincang dengan bumbu ngohiong dan Saori Saus Tiram, dibungkus kulit lembut dari telur & tepung, bikin nagih di setiap gigitan! Cocok untuk bekal, cemilan, atau ide jualan! 🌟 Yuk coba bikin sendiri di rumah, gampang banget loh! #EggRollHokben #MasakanRumahan #EggRollHomemade #IdeJualan #CemilanSehat

Bahan-Bahan

Bahan Kulit:

3 butir telur

Sejumput garam

4 sdm tepung terigu

3 sdm tepung maizena

garam 1/2 sdt

masako 1/2 sdt

air secukupnya

3 sdm minyak goreng

Bahan Isian:

250 gr ayam cincang (boleh campur wortel parut)

1 sdm Saori Saus Tiram

3 siung bawang putih cincang

2 siung bawang putih cincang

bumbu ngohiong 1/2 sdt

garam secukupnya

gula sedikit

masako rasa sapi sedikit

merica

Cara Membuat

Langkah 1/5

1. Siapkan Adonan Kulit. Campur telur, terigu, maizena, garam, Masako, dan air. Aduk hingga adonan cair tapi tidak terlalu encer. Tambahkan 3 sdm minyak goreng ke dalam adonan, aduk rata.

Langkah 2/5

Buat Kulit Telur Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan tipis-tipis seperti membuat kulit risoles. Masak sebentar, angkat. Ulangi hingga adonan habis.

Langkah 3/5

Masak Isian Tumis bawang putih & bawang merah hingga harum. Masukkan ayam cincang (dan wortel kalau pakai), tumis sampai berubah warna. Tambahkan saus tiram, bumbu ngohiong, garam, gula, Masako, dan merica. Aduk rata hingga matang. Sisihkan.

Langkah 4/5

Gulung Egg Roll Ambil selembar kulit telur, beri isian secukupnya, lalu gulung seperti membuat lontong atau sushi. Rekatkan ujung gulungan dengan sedikit adonan kulit (telur cair).

Langkah 5/5

Masak Gulungan di kukus dulu 20 menit lalu goreng egg roll sebentar agar permukaan kering dan bentuknya padat. Potong serong dan sajikan.