Lg pengen ngemil tapi yang beda. Jadilah dori sushi taco. Nori crispy dibentuk taco, isinya nasi sushi yang juga aku kasih SAORI® SAUS TIRAM, bayam, wortel, timun, terus dori saus madu. Saus madunya juga aku campur SAORI® SAUS TIRAM, dan itu ngaruh banget sih. Gurihnya pas, nggak nyegrak, bikin rasa dori jadi lebih nendang tanpa ribet bumbu macem-macem. Sekali gigit tuh rame. Kriuk dari nori, nasi pulen gurih, sayuran seger, dorinya lembut manis gurih. Jujur, SAORI® SAUS TIRAM ini kepake banget. Dipakai di nasi enak, di saus dori makin nendang. Gurihnya pas, nggak lebay, bikin semua rasa nyatu. Nggak perlu banyak bumbu, tapi rasanya berasa. Yuk cobain yuk
Dori Crispy
| 150 gr fillet dori |
| ½ sdt garam |
| ¼ sdt lada |
| ½ sdt bawang putih bubuk |
| 1 sdt SAORI® SAUS TIRAM |
| ½ sdt air jeruk nipis |
| 1 sdm tepung maizena |
Baluran Crispy
| 3 sdm tepung terigu |
| 2 sdm maizena |
| ¼ sdt baking powder |
| Air es secukupnya |
Saus Madu Tiram
| 1 siung bawang putih, cincang halus |
| 2 sdm SAORI® SAUS TIRAM |
| 2 sdm madu |
| 1 sdt kecap asin |
| 1 sdm minyak wijen |
| 1 sdm gula palm |
Nori Taco Crispy
| 4 lembar nori, potong bulat |
| 3 sdm tepung terigu |
| 1 sdm maizena |
| Sejumput garam |
| Air secukupnya |
Isian Sayur
| 1/2 buah Wortel iris korek api |
| 1/2 buah Timun iris korek api |
| 1 ikat kecil bayam |
Nasi Sushi
| 250 gr nasi putih hangat |
| 2 sdm air hangat |
| 2 sdm cuka |
| 1 sdt 𝗦𝗔𝗢𝗥𝗜® 𝗦𝗔𝗨𝗦 𝗧𝗜𝗥𝗔𝗠 |
| 1 sdt gula pasir |
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdt minyak wijen |
Potong dadu dori fillet. Masukkan SAORI® SAUS TIRAM & semua bahan marinasi. Lalu diamkan selama 10 menit.
Setelah 10 menit. Baluri dengan adonan crispy.
Goreng hingga keemasan & renyah. Angkat & tiriskan
Membuat Saus Madu TiramTumis bawang putih hingga harum
Masukkan semua bahan sausMasak hingga mengental.
Masukkan dori crispy, aduk cepat sampai terbalut rata.
Rebus semua sayuran hingga smpuk. Lalu bumbui sedikit garam dan minyak wijen
Membuat Nori Taco CrispyCampur semua bahan balutan tepungcelup nori, aduk hingga tercampur rataMasukkan nori. Lapisi 1 sisi saja.
Lalu goreng sambil dijepit seperti bentuk taco setengah lingkaran, hingga nori kokoh. Lalu angkat & tiriskan
Membuat Nasi sushi. siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali nasi hangat, aduk rata. lalu tuang ke nasi hangat, aduk hingga tercampur rata
Cara penyajian Taco nori beri nasi sushi, tambahkan bayam, wortel & timun. Beri dori crispy saus madu. Taburi wijen & irisan daun bawang.
Dori Sushi Taco Saus Madu Tiram siap untuk di sajikan. selamat mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
