Dori Sambal Matah merupakan makanan favorit suami yang di approve dan jadi favorit dari jaman masih pacaran
Dori
| Dori 500 gr |
| Sajiku Serbaguna Pedas |
Sambal Matah
| Bawang merah 10 siung |
| Cabai 10 |
| Sereh 1-2 buah (tergantung besar dan selera) |
| Daun jeruk 15 lembar sisihkan batangnya |
| Jeruk lemon |
| Garam |
| Lada |
| Ajinomoto Terasi Udang Bubuk |
Potong dori menjadi beberapa bagian
Marinasi dengan sajiku tepung serbaguna pedas, diamkan 30 menit - 1 jam didalam kulkas
Goreng dori yang sudah dimarinasi sampai coklat keemasan tiriskan
Potong bawang merah, cabai, sereh, daun jeruk , kemudian aduk hingga tercampur, lalu siram dengan minya bekas goreng dori, peraskan setengah jeruk lemon, masukka garam , lada dan Ajinomoto terasi udang bubuk lalu aduk rata
Tuangkan sambal Matah keatas dori yang sudah di letakkan dalam piring
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
4 Porsi
