Iseng bikin Donat Kentang gurih asin dengan isi yang rame. Terus aku tambahin sedikit AJI-NO-MOTO® dan hasilnya jadi makin mantap! Cocok banget buat cemilan sore.
📌 Bahan-bahan :
| 530 gram kentang |
| 100 gram wortel, parut |
| 250 gram daging ayam, cincang halus |
| 25 gram bawang putih, parut |
| 3 batang daun seledri, iris |
| 100 gram tepung terigu protein sedang |
| 50 gram tepung maizena |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt lada bubuk |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
| Secukupnya minyak goreng |
📌 Bahan Lapisan :
| 100 gram tepung panir |
Kupas kulit kentang setelah itu cuci hingga bersih. lalu potong kentang kecil-kecil atau sesuai selera
Rebus kentang hingga empuk dan matang, lalu haluskan dengan sendok garpu
Dalam wadah, campurkan kentang yang sudah dihaluskan tadi, ayam cincang, wortel, bawang putih, daun seledri, tepung terigu protein sedang, tepung maizena, garam, lada bubuk dan AJI-NO-MOTO®. Aduk hingga tercampur rata
Ambil 1 sdm adonan, lalu bulatkan dan lubangin di tengah-tengahnya agar bentuk seperti donat
Gulingkan kedalam tepung panir hingga tertutup semua permukaan donatnya
Goreng kedalam minyak panas, dengan api kecil hingga keemasan. Angkat dan tiriskan
Donat kentang siap untuk disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
50 Menit
4 Porsi
