Resep Donat Ayam Bulgogi

Donat Ayam Bulgogi

4.9

90 Menit

12 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Donat dengan topping ayam bulgogi, untuk sausnya aku pakai Saori Saus Bulgogi.

Bahan-Bahan

Bahan Donat : 260 gr terigu 25 gr maizena 2 sdm gula 1 sdt ragi 1 butir telur 140 ml air ¼ sdt garam 3,5 sdm margarin cair Bahan Pelapis : Air Tepung panir

Bahan Bulgogi : 150 gr daging ayam, potong dadu 3 sdm Saori Bulgogi 2 siung bawang putih, cincang Air secukupnya

Pelengkap : Timun Tomat Selada Wijen

Cara Membuat

Langkah 1/3

Cara Membuat : 1. Campur jadi satu bahan donat, terigu, maizena, gula, ragi, telur, air, ulen hingga kalis. 2. Masukkan garam, dan margarin cair, ulen hingga kalis elastis ya. 3. Diamkan adonan selama 45 menit. 4. Kempiskan adonan lalu timbang adonan 40 gr. 5. Lalu bulatkan, dan diamkan selama 15 menit. 6. Ambil donat lalu celupkan ke air lalu ke tepung panir. 7. Diamkan kembali selama 15 menit. 8. Goreng donat hingga kecoklatan.

Langkah 2/3

Cara Membuat : 1. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna. 2. Lalu masukkan Saori Bulgogi, aduk rata. 3. Masukkan air lalu masak hingga ayam matang dan airnya menyusut.

Langkah 3/3

Cara Penyajian : 1. Ambil donat lalu belah di bagian tengah tapi jangan sampai putus. 2. Lalu letakkan selada, tomat, timun, dan ayam bulgogi. 3. Beri wijen di atasnya. 4. Sajikan..