Resep Daun Ubi Sambal Gula Terasi

Daun Ubi Sambal Gula Terasi

Durasi masak 15 Menit
Porsi 2 Porsi
Pas belanja di tukang sayur,bawa daun ubi rambat.Rebus sambelin gula jawa tambah sedikit terasi udang bubuk.

Bahan - bahan

Daun ubi rambat

  • 1 ikat sedang daun ubi
  • 100 gr gula merah
  • 3 cabe rawit merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 sdt Terasi Udang Bubuk
  • 20 gr asam jawa
  • Garam secukupnya

Cara Membuat

1

1.Petik daun ubi dari tangkainya,cuci bersih

2

2.Rebus air mendidih,masukan daun ubi.Taburi garam supaya warna hijau bagus

3

3.Haluskan cabe dan bawang putih kemudian gula jawa dan sedikit garam.Tuang air larutan asam jawa aduk sampai rata.

4

4.Tata daun ubi rambat dipiring, tuang sambal gula jawa terasi udang bubuk. Sajikan dengan kerupuk bila suka.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook