Resep Daging Mercon ala AJI-NO-MOTO®

Daging Mercon ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Masih ada daging sapi, tadi pagi kepengen banget masak daging sapi dibuat bumbu mercon yang pedas banget. Kebetulan kemarin merebus daging sapi, tadi pagi ambil sedikit untuk dibuat menu daging mercon hari ini. Pedasnya enak dan mantap. Meskipun pedas tapi rasanya tetap umami karena pakai AJI-NO-MOTO®. Yuk cobain Umamichi.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 170 gram Daging Sapi Rebus
  • 10 buah Cabai Rawit Setan
  • 3 buah Cabai Merah Keriting
  • 2 siung Bawang Putih
  • 1 butir Kemiri
  • 2 sdm Saus Sambal
  • 1 sdt Garam
  • ½ sdt AJI-NO-MOTO®
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 450 ml Air
  • 4 sdm Minyak Goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan daging sapi yang sudah dipotong dan direbus.

Langkah 2
2

Ulek kasar cabai rawit setan, cabai merah keriting, bawang putih, kemiri, dan garam.

Langkah 3
3

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bumbu ulek tadi hingga wangi.

Langkah 4
4

Tambahkan air, saus sambal, gula pasir, dan AJI-NO-MOTO®. Lalu, aduk rata dan tunggu hingga mendidih.

Langkah 5
5

Masukkan daging sapi rebus, aduk rata, dan masak hingga airnya sedikit berkurang. Kemudian, matikan kompor.

Langkah 6
6

Sajikan ke dalam piring.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook