Daging Kelem Kuah Santan

Bahan Utama

• 500 gr daging sapi
• 600 ml santan kelapa
• 50 gr gula merah
• 2 batang sereh
• 2 lembar daun jeruk
• 1 ruas lengkuas
• 1/2 sdt Masako rasa daging sapi
• 8 cabe merah keriting
• 4 bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 3 butir kemiri
• 2 sdm kecap manis
• 2 lembar daun salam
• Garam secukupnya