201.8 Kkal
13.0 gram
6.8 gram
14.0 gram
0.3 gram
Kandungan tiap satu porsi
Daging Asam Padeh Sajiku® Dapur Umami menghadirkan kelezatan khas Minang yang pedas, asam, dan gurih dalam satu sajian. Potongan daging sapi rebus yang empuk dipadukan dengan kentang kecil yang lembut, menciptakan perpaduan tekstur yang kaya.
Racikan cabai rawit merah, cabai giling, dan bumbu aromatik seperti serai serta daun salam, memberikan cita rasa pedas segar yang langsung menggugah selera. Sentuhan kecap manis membuat rasa pedas asamnya lebih seimbang dan nikmat.
Dengan tambahan Sajiku® Bumbu Sayur Asem, kuah masakan ini menjadi lebih praktis dibuat namun tetap autentik dengan rasa asam gurih yang khas. Minyak goreng secukupnya membantu mengeluarkan aroma harum bumbu, sementara air yang direbus bersama daging menghasilkan kuah kental yang kaya rasa.
Hidangan ini sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat, baik untuk makan siang maupun makan malam keluarga. Praktis, lezat, dan pastinya Teruji Umami!
-
| 250 gr Daging Sapi Rebus |
| 150 gr Kentang kecil |
| 6 bh Cabai Rawit Merah |
| 2 sdm Cabai Giling |
| 1 btg Serai |
| 2 lbr Daun Salam |
| 1 sdm Kecap Manis |
| 1 bks Sajiku® Bumbu Sayur Asem |
| 2 sdm Minyak Goreng |
| 600 ml Air |
Potong kentang kecil menjadi 2 bagian, sisihkan.
Panaskan minyak goreng, masukkan daging, kentang, cabai giling, cabai rawit, serai dan daun salam, aduk rata.
Tambahkan air, kecap manis dan Sajiku® Bumbu Sayur Asem, masak hingga air menyusut, daging dan kentang empuk, angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
4 Porsi
