Name: Bola2 Daging Asam Manis
Cook time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 250 gr daging sapi giling; 3 sdm tepung tapioka; 2 siung bawang putih halus; 1 batang daun bawang iris; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt Masako Ayam; 1/4 sdt AJI-NO-MOTO; Minyak untuk menggoreng; 3 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal; 1 sdm Saori Saus Tiram; 1 sdt gula pasir; 200 ml air; 1/2 bawang bombay iris; 1 siung bawang putih cincang; 1/2 buah paprika atau tomat potong; Larutan maizena secukupnya

Campur semua bahan bola daging, aduk sampai rata lalu bentuk bulat-bulat.Goreng hingga matang dan kecokelatan, sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.Masukkan saus tomat, saus sambal, Saori Saus Tiram, gula, dan air. Aduk rata.Tambahkan paprika atau tomat, lalu tuang larutan maizena sampai saus sedikit mengental.