Masakan khas minang yang menggugah selera.
Bahan Utama
| 250gr daging |
| 1bh kentang |
Bahan Iris
| 1 siung bawang putih |
| 1 siung bawang merah |
Bahan Halus
| 17bh cabe merah keriting |
| 4 siung bawang putih |
| 2 siung bawang merah |
| 2bh kemiri |
| 2cm lengkuas |
| 2cm jahe |
| 1cm kunyit |
Bahan Pelengkap
| ½sdt masako |
| ¼sdt garam |
| Air 500ml |
| 4lbr daun jeruk |
| 2lbr daun salam |
| 1tgk batang sereh |
| 1bh asam kandis |
Rebus daging sampai matang.
Tumis bawang putih, lalu bawang merah, masak hingga harum.
Masukkan daun jeruk, daun salam, batang sereh. Lalu masukkan bahan ulek, tumis sampai harum.
Tambahkan daging yang sudah dimasak dan kentang yang sudah dipotong.
Tambahkan air, garam, masako. Cicipi rasa. Diakhir tambahkan asam kandis.
Masak sampai semuanya bener-bener matang. Cicipi rasa. Lalu sajikan hangat-hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
