Salah satu masakan khas favoritku dari Semarang, Jawa tengah yaitu cuan cuan ikan belanak. Ikan yg sudah digoreng dimasak dgn kuah tauco pedas. Oh...ya kunci dari gurih & kelezatan masakan ini karena aku menambahkan Ajinomoto Penyedap Rasa MSG @dapurumami.id. Masaknya mudah, simple & anti ribet. Akun IG : @leesatos88
Bahan
| 3 ekor ikan belanak |
| 9bh cabai keriting merah |
| 4bh bawang putih |
| 4bh bawang merah |
| 1cm jahe |
| 1btg sereh (geprek) |
| 1sdm tauco |
| 1/4sdt garam |
| 1sdt gula pasir |
| 1/2sdt Ajinomoto Penyedap Rasa MSG @dapurumami.id |
| 150ml air biasa |
| minyak goreng secukupnya |
Siapkan bahan
Goreng ikan belanak sampai kering. Kemudian angkat & sisihkan.
Iris cabai, bawang merah, bawang putih & jahe.
Lalu tumis bumbu iris & sereh sampai harum.
Tambahkan air, tauco, garam, gula pasir & Ajinomoto Penyedap Rasa MSG dari @dapurumami.id. Masak air sampai mendidih
Kemudian masukkan ikan belanak goreng, aduk sebentar lalu angkat.
Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
6 Porsi
