1
Siapkan semua bahan,
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
MIE GAKCUAN
Di daerahku, mie goreng pedas jadi buah bibir akhir- akhir ini. Di sajikan dengan toping ayam kering dan pangsit isi, bikin mie viral satu ini nggak bisa di tolak enaknya. Kali ini aku bikin mie pedas versi Gakcuan alias low budget, kalau biasanya si mie pedas yang kenyal ini di taburi topping ayam di bagian atasnya saat penyajian, yang memiliki protein hewani, kali ini aku buat dengan taburan tahu kering yang punya protein nabati.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
(Minyak bawang) Cacah bawang putih, lalu tumis hingga mengering dengan 5-6 Sdm minyak goreng. Sisihkan,
3
(Topping tahu kering) Hancurkan tahu, lalu peras menggunakan kain bersih, buang airnya. Sangrai di atas wajan sampai sedikit mengering lalu beri 2 Sdm minyak bawang tadi, secukupnya gula pasir, dan masako ayam.
4
Beri Saori Saus tiram secukupnya, koreksi rasa. Masak hingga tahu benar- benar mengering. Sisihkan,
5
Rebus mie hingga matang, tiriskan,
6
Pada wadah, beri 1 Sdm minyak bawang, secukupnya kecap manis, sedikit lada bubuk, saus sambal, masako ayam, dan cabai halus sesuai selera, aduk rata. Masukan mie yang sudah di rebus tadi. Beri topping tahu kering, pangsit isi dan taburan daun bawang. Mie Gakcuan siap di sajikan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
