Memanfaatkan beberapa sisa bahan akhir tahun 😁 Ada sebonggol jagung ukuran kecil, sebatang wortel, beberapa kuntum brokoli, serta jamur dan daging ayam. Garlic bread pun tinggal beberapa potong saja. Setelah dikumpulin jadi satu terciptalah cream soup ala² restoran cepat saji. Dan ternyata setelah matang jadinya banyak juga 😍
BAHAN UTAMA
| 1 bonggol jagung (dipipil) |
| 1 btg wortel potong kecil |
| brokoli rebus tiriskan |
| jamur merang |
| daun seledri cincang |
| 100 gr ayam filet |
| 500 ml air |
| 200 ml susu cair |
| 50 gr tepung |
| 2 sdm butter |
BUMBU
| ½ bw bombay |
| 2 siung bw putih |
| 1 sdt merica bubuk |
| 1 bks masako jamur |
| ¼ sdt pala bubuk |
| sedikit gula |
Panaskan mentega, tumis duo bawang hingga harum, masukkan daging ayam, terakhir masukkan jamur. Didihkan air, masukkan jagung dan wortel masak hingga matang, tekstur menyesuaikan. Masukkan tumisan ayam jamur, seasoning dengan masako jamur, lada, pala dan gula. Tambahkan brokoli yang sudah direbus. Terakhir tambahkan larutan tepung dan susu sambil diaduk, sajikan hangat dengan taburan seledri dan garlic bread.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
