Resep CHEESY BROCCOLI CREAM SOUP BREAD BOWL

CHEESY BROCCOLI CREAM SOUP BREAD BOWL

CHEESY BROCCOLI CREAM SOUP BREAD BOWL
5
durasi masak 100 Menit
porsi 2 Porsi

Tentang Masakan

Halo semuanya... kali ini aku buat Cheesy Broccoli Cream Soup Bread Bowl. Menu satu ini bisa jadi pilihan tepat untuk menutrisi tubuh setelah seharian berpuasa. Sudah lengkap karbo,protein,serat dan gizi, rasanya enak, juga kenyang lebih lama. Sehingga badan pun jadi lebih semangat, ga lemas. Bread bowlnya bisa beli yg siap pakai atau buat sendiri juga bisa Aku pakai Masako kaldu jamur baru, masakan rumahanku jadi enak dan gurih banget.

Bahan-Bahan
Bahan broccoli cream soup : 50 g mentega 100 g fillet daging ayam 50 g tepung terigu 750 ml susu cair 400 g brokoli (300 g cincang kasar, 100g haluskan) 50 g jagung manis pipil 50 g kamur kancing, iris 100 g keju cheddar,parut 1 sdt Masako kaldu jamur 1/4 sdt lada bubuk
Bahan: 1 1/4 cup air 2 1/4 sdt ragi kering 1 sdt gula 3 cup tepung terigu protein tinggi 1 1/2 sdt Masako kaldu jamur 2 sdm olive oil . Olesan: 1 butir putih telur + 1 sdm air
Cara Membuat
1
Langkah 1/2

Lelehkan mentega, masukkan ayam dan jamur disusul tepung terigu, aduk rata dan masak hingga berbuih. Masukkan susu cair, aduk hingga rata. Tambahkan brokoli dan jamur masak hingga brokoli matang dan sup mengental. Tambahkan keju, kaldu jamur, dan lada, aduk hingga keju meleleh sempurna. Angkat, tuang di bread bowl. Sajikan.

2
Langkah 2/2

1. Ragi dan gula dilarutkan di air hangat 45°C, diamkan selama 5-10menit. 2. Tepung dan garam diaduk rata. Masukkan larutan ragi ke campuran tepung. Masukkan olive oil sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis elastis. 3. Proofing hingga mengembang 2x lipat. 4. Kempiskan adonan, bagi-bagi adonan, bulatkan dan bentuk sesuai selera. Tata di loyang dan proofing kembali. 5. Olesi adonan dengan campuran putih telur dan air. Oven 190 C selama 25 menit / sampai matang. 6. Angkat, lubangi bagian atas dengan pisau. Isi dengan sup krim brokoli

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.