Haii moms semuaa.. Hari ini saya buat menu spesial kesukaan keluarga yaitu Cheesy Barbeque Chicken Tsukune ala Ajinomoto. Perpaduan Saus Barbeque yg manis dan gurih serta chicken tsukune yg ngeju bngt. Kunci kelezatan dari masakan saya yaitu dengan menambahkan Ajinomoto dan Saori Saus Tiram
Bahan Chicken Tsukune
| *250 gr ayam fillet |
| *1/4 bawang bombay,tumis hingga harum |
| *1/2 butir telur |
| *2 sdm tapioka |
| *1 sdm saus tiram |
| 1/2 sdt bawang putih bubuk |
| *1/2 sdt merica |
| *70 gr keju mozarella |
| *1/2 sdt ajinomoto |
| *garam secukupnya |
Bahan Barbeque Sauce
| *2 sdm margarine |
| *5 sdm barbeque sauce |
| *2 sdm saus sambal |
| *1 sdm saus tomat |
| *1 sdm saori saus tiram |
| *1 sdm maizena yg dilarutkan air |
| *merica secukupnya |
| *ajinomoto secukupnya |
| *1 sdm kecap manis |
| secukupnya |
bombay,telur dan tapioka, chopper hingga halus.
2. Lalu tambahkan bawang putih bubuk,merica,garam,ajinomoto dan saus tiram, chop kembali. Pindahkan adonan ke wadah
3. Siapkan tusuk sate,ambil adonan lalu masukkan keju mozarella, lalu tutup dengan adonan dan masukkan kedalam tusuk sate. Sisihkan
4. Lelehkan margarine,masukkan saus barbeque,saus sambal,saus tomat,saus tiram dan kecap manis
5. Masukkan larutan maizena. aduk rata
6. Tambahkan ajinomoto dan merica. Aduk rata dan masak hingga mengental
7. Grill ayam hingga kecoklatan,lalu masukkan saus barbeque. Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
