Sikecil ga mau sayur,dan si mamak musti kreasiin menu kesukaan bocil dengan mencampurkan sayur kedalam nya. Kebetulan bocil suka ngemil cireng,akhirnya cireng nya aku campur dengan bayam merah. Menu ini bukan hanya untul camilan bocil,tapi juga bisa di jadikan menu Takjil berbuka dengan menambahkan cocolan Bumbu rujak nya. Untuk menggoreng cireng nya aku hanya menggunakan sedikit minyak. Rasa cireng nya gurih dengan menggunakan Masako® kaldu ayam. untuk bumbh rujak nya aku pakai Ajinomoto® terasi udang.
Bahan
| 4bh tahu putih |
| 7btg Bayam merah,siangi dan iris |
| 1btr telur |
| 6sdm Tepung Tapioka |
| ¼sdt lada bubuk |
| 1 sachet Masako® kaldu ayam |
| Minyak Goreng |
Bumbu Rujak
| 6bh cabe rawit |
| ¼sdt garam |
| ½sdt gula pasir |
| 20gr gula merah |
| 1sdm air asam jawa |
Haluskan tahu.
Tambahkan tepung tapioka, telur,lada bubuk,dan Masako® kaldu ayam. Aduk hingga tercampur rata.
Masukkan Bayam merah,aduk kembali hingga tercampur rata.
Panaskan minyak goreng,goreng adonan cireng hingga kedua sisi kecoklatan dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.
Campurkan Ajinomoto® terasi udang,cabe rawit,gula pasir dan garam. Ulek hingga bumbu halus.
Tambahkan gula merah,ulek hingga halus. Tambahkan air asam jawa,aduk hingga tercampur rata.
Sajikan cireng dengan bumbu rujak.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
