Resep Cireng Nasi Rasa Terasi Udang

Cireng Nasi Rasa Terasi Udang

Durasi masak 40m
Porsi 4 Porsi
Udah mulai musim hujan nih, jadi emak harus kreatif siapin cemilan buat ganjel perut karena kalau cuaca dingin konon bikin gampang laper 😄

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 8 sdm tepung tapioka
  • 1 centong nasi sisa (lumatkan)
  • 2 sdm tepung terigu
  • 3 lembar daun jeruk ( buang tulangnya )
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • 1/2 sdt terasi udang Ajinomoto
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm Masako
  • secukupnya air hangat

Cara Membuat

Langkah 1
1

Campur semua bahan, tambahkan terasi udang Ajinomoto. Uleni dengan ait hangat yang dituang bertahap. Hentikan jika adonan sudah kalis

Langkah 2
2

Didihkan air beri sedikit minyak. Sobek-sobek dan pipihkan adonan cireng.Masukkan ke rebusan air, jika sudah mengapung angkat dan tiriskan

Langkah 3
3

Lumuri cireng rebus dengan tepung tapioka kering secara merata

Langkah 4
4

Panaskan minyak goreng, masukkan cireng yang sudah dilumuri tepung, goreng hingga matang. Pastikan adonan cireng terendam minyak semua agar matang merata. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan saos / sambal cocolan favorit.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook