Resep Cireng Nasi Sambal Rujak #7HariDapurBijak #TGTW

Cireng Nasi Sambal Rujak #7HariDapurBijak #TGTW

Durasi masak 15 Menit
Porsi 2 Porsi
Meal prep *to good to waste* memanfaatkan nasi putih yang masih bagus untuk diolah menjadi cireng nasi sambal rujak yang praktis dan lezat. Nasi putih dicampur dengan bumbu sederhana lalu dibentuk dan digoreng hingga bagian luar renyah namun tetap lembut di dalam, sehingga memberi tekstur yang mengenyangkan. Sebagai pelengkap, sambal rujak dengan perpaduan rasa pedas, manis, dan asam disiapkan terpisah agar tetap segar saat dibawa. Menu ini cocok menjadi solusi kreatif mengurangi limbah makanan tanpa mengurangi cita rasa.

Bahan - bahan

Cireng nasi

  • 200 gr nasi putih sisa masih bagus
  • 4 sdm tepung tapioka
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt kaldu jamur Masako
  • 1 batang daun bawang bagian putihnya
  • minyak secukupnya

Sambal rujak

  • 3 cabe rawit merah
  • 50 gr gula merah
  • 1/4 sdt garam
  • air asam jawa secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

1.Meal prep masak Cireng nasi

Langkah 2
2

2.Haluskan nasi putih tambahkan daun bawang,campur tepung tapioka,Ajinomoto,garam dan kaldu bubuk.Tuang sedikit air uleni sampai bisa dibentuk.

Langkah 3
3

3.Bentuk cireng agak pipih,sampai adonan habis

Langkah 4
4

4.Goreng cireng sampai matang ,angkat tiriskan

Langkah 5
5

5.Sajikan Cireng nasi dengan sambal rujak

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook