Sambel Goreng Kentang Terong

Cemilan satu ini perpaduan antara tahu dengan cireng. Perpaduan sempurna yg kenyal, guring dan lembut.
Bahan
1 kotak tahu ukuran besar |
200gr tepung tapioka |
Bumbu
1 sdt lada |
2 sdt Masako ayam |
1 sdt garam |
Sambel kecap:
Bawang goreng |
Kecap |
Cabe. Campurkan semua dan aduk merata |
Rendam tahu dengan garam kurang lebih 3 jam dengan air garam
Campurkan tepung tapioka bersama dengan Masako ayam, lada dan garam. Aduk hingga rata.
Setelah itu tiriskan tahu, dan geprek tahu tapi jangan sampai terlalu hancur.
Masukkan tahu kedalam adonan tapioka dan baluri secara merata.
Goreng kedalam minyak panas hingga matang.
Siap disajikan dengan cocolan sambel kecap.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook