Siapkan bahan-bahan yang digunakan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Siapkan bahan-bahan yang digunakan.
Campurkan nasi sisa, tepung terigu, tepung tapioka, seledri, bubuk bawang putih, air secukupnya, garam dan Ajinomoto secukupnya. Chopper hingga halus.
Masak dengan api kecil, lalu tambahkan tepung tapioka sambil diaduk. Kemudian bentuk bulat kecil dan lakukan hingga adonan habis.
Masukkan pada rebusan air yang ditambahkan dengan minyak goreng secukupnya agar cilok tidak saling menempel. Biarkan hingga cilok mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
Buatlah kuahnya dengan merebus air secukupnya, tambahkan saus sambal, sedikit kecap manis, ajinomoto secukupnya dan cuka apel sesuai selera.
Tata cilok nasi dalam mangkok saji bersama kuahnya. Sajikan.