Iris daun bawang sisihkan
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Iris daun bawang sisihkan
Goreng bawang merah dan bawang putih iris hingga ke coklatan, angkat dan tiriskan
Haluskan bawang yang sudah digoreng dengan lemak sapi
Tambahkan masako dan garam uleg lagi hingga halus lalu sisihkan
Taruh tepung terigu di panci, tambahkan bawang putih halus,daun bawang yang sudah di iris dan Masako rasa sapi aduk hingga rata
Tambahkan kurang lebih satu setengah gelas air ke adonan sambil diaduk (tips agar tidak menggerindil tuang sedikit-sedikit ya..)
Masak hingga terigu mengental
Jika sudah mengental seperti ini angkat
Dan taruh terigu matang diwadah, masukan tepung tapioka uleni hingga kalis
Adonan kalis seperti ini
Ambil adonan secukupnya,pipihkan dan tambahkan isi jando bulatkan
Didihkan air, tambahkan minyak dan masukan cilok lalu tunggu hingga mengambang, lalu angkat dan tiriskan
Cilok siap disajikan, enak banget ciloknya empuk,langsung muncrat dan gurih rasa daging sapinya berasa banget saat gigitan pertama