Resep Cilok Goang Kuah Pedas

Cilok Goang Kuah Pedas

4.98

30 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Membuat cemilan kesukaannya Paksuami. Yaitu Cilok Goang🤗, olahan aci yang satu ini selalu jadi primadona bisa sekilat langsung abis tak bersisa 😅. kuahnya seger, pedas gurih &nikmat😍. enaak banget chewy tapi lembut kuah nya seger ditambah kucuran jeruk limo .Apalagi niih ya aku bikin nya pakai MASAKO® rasanya lebih lezat😍.

Bahan-Bahan

Bahan Cilok : 200 gr Tepung Tapioka, 100 gr Tepung Terigu Protein Sedang, 2 buah wortel, 2 batang bawang daun, 2 siung Bawang Putih, 1 sdm MASAKO® Rasa Ayam, 1 sdt Merica bubuk, Minyak Untuk ngoles Tangan, -+300 ml Air Panas mendidih, Air untuk Merebus

Bahan Kuah : 3 siung Bawang Merah, 2 siung Bawang Putih, 2 ruas kencur, 3-5 buah Cabe rawit merah, 10 buah cabe rawit hijau ( sesuaikan selera) , 1 1/2 sdm MASAKO kaldu Ayam, 1/2 sdt Merica bubuk, 1 sdm Gula Pasir, 600 ml Air, garam Optional ( bila kurang asin)

3 buah Tahu Putih( potong sering), 3 buah Tahu Kuning( potong sering), 10 butir telur puyuh, jeruk limo

Cara Membuat

Langkah 1/1

1.Iris bawang daun& potong potong dadu wortel. Campur semua bahan Cilok hingga tercampur Rata dan membentuk adonan yang bisa di pulung. 2.Olesi tangan dengan minyak, ambil adonan besar kecil sesuai selera lalu bulatkan. Ulangi sampai adonan Habis. Rebus dibAir mendidih hingga cilok mengapung dan matang. 3.Haluskan, bawang putih, bawang merah& cabe. Tumis hingga matang. Tuang Air, masukan Tahu, masak hingga matang. Beri MASAKO Kaldu Ayam, lada bubuk, gula, garam. Masukan cilok, sawi, & telur puyuh. Koreksi rasa, angkat. Cilok Goang Kuah pedas siap si sajikan 🥰