cilok olahan makanan yang terbuat dari tepung tapioka ,dan diberikan bervariasi saus. seperti saus kacang,sambal atau sambal goang. sambal goang itu sendiri adalah sambal yang didadak kemudian di tumis sebentar (kalau untuk sambal cilok)
bahan 1 (bahan cilok)
| Tepung beras 2sdm |
| tepung terigu 3sdm |
| tapioka 250gr |
| air secukupnya |
| daun bawang 1 batang |
| garam sejumput |
bahan 2 (bahan goang)
| Ajinomoto 1 sdt |
| masako 1 bks |
| kencur 3buah |
| bawang putih 3siung |
| rawit merah 10 buah |
| air 300ml |
| daun bawang 1 batang |
| daun jeruk 2 lbr |
siapkan semua bahan
masukan semua bahan 1 , kecuali tepung tapioka
masak sampai mengental
setelah mengental, campur dengan tepung tapioka
uleni dan bentuk bulat bulatkan
setelah itu rebus sampai mengapung Cilok nya , Jangan lupa berikan minyak sayur sedikit
setelah semua mengapung, angkat dan sisihkan
ulek bahan 2
lalu tumis sebentar
masukan air dan pastinya masukan masako ayam
serta msg AJINOMOTO biar makin gurih
sajikan, cilok Goang siap di nikmati
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
