Name: #SopFavorit - Sop Cilok Telur Puyuh
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 250 gr Tepung Tapioka; 50 gr Tepung Terigu; Secukupnya air panas; sejumput masako; 250 gr telur puyuh (sudah direbus); 5 buah cabe rawit hijau (sesuai selera); 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera); 2 lembar daun bawang; 1 siung bawang daun; ¼ sdm masako; 1 sdm bumbu sajiku sayur sop; 1 liter air

Membuat Cilok : Uleni tepung sampai kalis, lalu masukkan telur puyuh rebus kedalamnya. Rebus sampai cilok mengapung dan matang

Membuat kuah : Rajang semua bahan, tumis sebentar kalau masukkan air 1 liter dan biarkan sampai mendidih. Masukkan Masako dan bumbu sop, jangan lupa koreksi rasa

Cilok telur puyuh siap disajikan beserta kuah pedasnya.