Membuat Ayam Crispy: Fillet daging ayam, kemudian marinasi selama 15 menit menggunakan garam & lada.
Siapkan air es & adonan kering dari Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna, Baluri daging ayam degan adonan kering, kemudian celupkan pada air es, setelah itu baluri kembali dengan adonan kering, ulangi sebanyak 2x.
Goreng hingga golden brown, angkat & tiriskan.
Membuat Saus: Campurkan semua bahan saus & aduk hingga rata.
Cincang bawang putih & bawang bombai.
Panaskan margarin kemudian tumis bawang putih dan bombay hingga layu.
Masukan terigu masak hingga terigu agak kecoklatan lalu masukan air secara bertahap.
Kemudian tambahkan campuran saus, Masak hingga semua tercampur rata kemudian dinginkan.
Setelah dingin blender hingga halus.
Masak kembali sebentar, agar saus tetap panas saat di sajikan.
Rebus potongan wortel.
Rebus jagung pipil.
Rebus baby kentang.
Penyajian: Ambil daging ayam crispy, siram dengan saus, tambahkan wortel, jagung & kentang rebus.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
