Resep Ceker Terong Sambalado ala AJI-NO-MOTO

Ceker Terong Sambalado ala AJI-NO-MOTO

Durasi masak 20m
Porsi 4 Porsi
Ceker disambalado bersama terong hijau bulat ternyata enak danbikin nagih. Tambahkan sedikit rawit agar ada rasa pedas yang menambah selera.

Bahan - bahan

Bahan :

  • 500 gr ceker
  • 4 terong hijau bulat potong empat
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan sambal, haluskan :

  • 6 cabe merah
  • 6 rawit merah
  • 4 bawang merah
  • 1 tomat merah

Seasoning :

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt terasi udang Ajinomoto

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus ceker hingga empuk, angkat dan sisihkan

Langkah 2
2

Tumis cabe masukkan emua seasoning

Langkah 3
3

Masukkan terong, masak hingga terong lembut

Langkah 4
4

Masukkan ceker aduk

Langkah 5
5

Masak hingga bumbu meresap

Langkah 6
6

Sajikan

3 Comment
Share Share

Komentar (3)

duh cekernya menggugah selera

aku suka ceker

Sedapnya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook