Resep Ceker Teriyaki

Ceker Teriyaki

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi

Ceker makanan favorit anakku, kali ini aku bikin ceker teriyaki yang enak dan empuk.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • ½ kg Ceker
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • ½ buah bawang bombay
  • 1 batang daun bawang
  • 1 iris jahe
  • ½ sdt garam
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saos tiram
  • 1 sdm saos teriyaki
  • ¼ sdt lada
  • Secukupnya minyak goreng
  • Secukupnya wijen sangrai

Cara Membuat

1

Rebus ceker sampai empuk. Sisihkan juga air rebusannya untuk kaldu.

2

Haluskan bawang putih dan bawang merah.

3

Iris bawang daun dan bawang bombay, sisihkan.

4

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus dan jahe hingga wangi. Tambahkan bawang bombay masak hinga layu.

5

Tambahkan 1 gelas air kaldu ceker, masukan garam, kecap, lada, saos tiram dan saos teriyaki. Aduk rata lalu masukan ceker. Masak hingga meresap dan air menyusut. Tambahkan daun bawang, aduk kembali.

6

Sajikan dengan taburan wijen.

Tags

    Kategori

    0 Comment
    Share Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    User

    Hasil Recook (0)

    Belum ada hasil recook