Rebus ceker sampai empuk. Sisihkan juga air rebusannya untuk kaldu.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Ceker makanan favorit anakku, kali ini aku bikin ceker teriyaki yang enak dan empuk.
Rebus ceker sampai empuk. Sisihkan juga air rebusannya untuk kaldu.
Haluskan bawang putih dan bawang merah.
Iris bawang daun dan bawang bombay, sisihkan.
Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus dan jahe hingga wangi. Tambahkan bawang bombay masak hinga layu.
Tambahkan 1 gelas air kaldu ceker, masukan garam, kecap, lada, saos tiram dan saos teriyaki. Aduk rata lalu masukan ceker. Masak hingga meresap dan air menyusut. Tambahkan daun bawang, aduk kembali.
Sajikan dengan taburan wijen.