Resep Ceker Gimbal

Ceker Gimbal

Durasi masak 35 Menit
Porsi 2 Porsi
Ceker ayam salah satu bagian dari kaki ayam yang biasa di masak buat campuran sayur sop, bisa juga seblak, ceker mercon dll. Ceker ayam ini tinggi kalsium lho jadi bagus banget buat anak yang lagi proses masa pertumbuhan. Tapi masaknya juga harus bersih dan tepat agar bisa di nikmati. Kali ini aku buat Ceker Gimbal ala Sajiku Serbaguna, bikinnya mudah dan simple.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 250 gr ceker ukuran sedang
  • 1 butir telur
  • 220 gr Sajiku Serbaguna
  • Minyak goreng
  • Air secukupnya

Bumbu marinasi halus

  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt kaldu jamur

Cara Membuat

1

bersihkan ceker ayam, buang kukunya cuci hingga bersih

2

belah bagian tengah tulang ceker agar bumbu meresap

3

marinasi dengan bumbu yang sudah di haluskan selama 5 menit

4

siapkan wadah berisi Sajiku serbaguna, sisihkan lalu masukkan 1 butir telur ke ceker yang sudah di marinasi aduk hingga rata

5

masukkan ceker ke wadah tepung Sajiku Serbaguna aduk-aduk lalu celupkan ke bumbu marinasi lagi Lalu ke tepung kering sampe gimbal

6

Panaskan minta lalu goreng hingga matang dan terendam minyak. Sajikan dengan cocolan Mayumi Original

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook