Resep Buntut Sapi Pedas Ala Masako® - Dapur Umami

Resep Buntut Sapi Pedas Ala Masako®

4 Porsi
Kalori

3116 Kkal

protein

39 gram

karbo

34 gram

lemak

318 gram

serat

13 gram

Makan malam spesial bersama keluarga akan menjadi lebih hangat dengan resep pedas nan segar ini, Buntut Sapi Pedas Ala Masako®. Perpaduan rempah-rempah membuat kuahnya pun terasa segar. Apalagi dilengkapi dengan Masako® Ayam, selain lezat juga tambah sehat! 


Bahan rebusan:

2 sdt Masako® Sapi

750 gr Buntut sapi, rebus

250ml Air


Blender bumbu halus pedas:

125 gr Cabe merah besar

8 bh Bawang merah

6 siung Bawang putih

Merica bubuk secukupnya

½ sdt Terasi goreng

Bahan-bahan

1 sdt Masako® Sapi
2 sdm Minyak goreng
¾ ltr Air
2 lbr Daun salam
2 batang Serai, memarkan
1 cm Jahe, memarkan
1 cm Lengkuas, memarkan
2 sdm Kecap manis
1 sdm Air asam jawa pekat
3 lbr Daun jeruk
500ml Santan
10 bh Cabai rawit merah
5 bh Tomat sayur, potong

Cara memasak

Langkah 1

Rebus buntut sapi dengan Masako® Sapi. Tambahkan bumbu halus pedas, daun salam, serai dan jahe, masak hingga harum.

Langkah 2

Tambahkan air asam jawa, kecap manis, daun jeruk dan aduk rata.

Langkah 3

Lengkapi dengan Masako® Sapi, masak kembali hingga kuah menyusut.

Langkah 4

Tuangkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Tambahkan cabai rawit dan tomat. Angkat dan sajikan hangat.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Kulit Ayam Crispy BBQ ala Sajiku®

    4.90
    248 Kkal
  • Tofu Egg Roll ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    0 Kkal
  • Soup Oyong Soun Wortel ala Sajiku®

    4.90
    0 Kkal
  • Chicken Karage Tacos ala Mayumi®

    4.95
    0 Kkal
  • Tempe Mendoan Crispy ala Sajiku®

    4.80
    115.7 Kkal
  • Tumis Ayam Kecap ala Masako®

    4.95
    1229 Kkal
  • Sup Bakso ala Masako®
     

    4.90
    1067 Kkal
  • Vegan Gyoza ala SAORI®
     

    4.95
    115.7 Kkal