Name: Bola Kentang Keju
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 300 gr kentang; 50 gr keju iris kotak kecil; 2 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; 1 batang daun bawang putihnya; 2 siung bawang putih cincang halus; 20 gr bawang bombay cincang kasar; 1 sdt lada bubuk; 1/4 sdt Ajinomoto; Garam dan gula pasir secukupnya; Minyak goreng secukupnya; Tusukan sate

Kukus kentang sampai matang,haluskan .Tambahkan bawang putih dan bombay cincang.

Tambahkan tepung tapioka,lada bubuk,Ajinomoto,garam dan gula pasir secukupnya.Masukan irisan daun bawang,aduk sampai rata

Buat adonan bulatan beri irisan keju.Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya.Goreng sampai matang dengan api sedang.Angkat dan tiriskan,tusukan bola kentang keju pada tusukan sate.Sajikan dengan saus sambal