Resep Bola-bola tempe

Bola-bola tempe

Durasi masak 45 Menit
Porsi 5 Porsi
Olahan tempe yang satu ini memiliki tekstur kriuk karena ditambah tepung bumbu serbaguna Sajiku.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 papan tempe ~ kukus 15 menit
  • 2 butir telur
  • 30 gr keju parut
  • 70 gr tepung bumbu serbaguna Sajiku
  • 1 batang daun bawang ~ iris
  • 1/2 sdm kaldu bubuk masako
  • 1/2 sdm lada bubuk
  • 1/2 sdm garam
  • Sejumput gula pasir
  • 1/4 sdm bawang putih bubuk
  • 75 gr tepung panir
  • Air es untuk adonan basah
  • Minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Haluskan tempe yang sudah dikukus.

Langkah 2
2

Masukkan telur, keju parut, 3 sdm tepung bumbu serbaguna Sajiku, daun bawang, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan garam.

Langkah 3
3

Aduk adonan hingga rata.

Langkah 4
4

Bentuk bulat-bulat adonan.

Langkah 5
5

Siapkan wadah. Masukkan sisa tepung bumbu serbaguna Sajiku. Tambahkan air es kemudian aduk. Balur bola tempe ke dalam adonan basah kemudian ke dalam tepung panir.

Langkah 6
6

Panaskan minyak. Goreng adonan dengan api sedang (api jangan terlalu besar) supaya matang merata. Goreng hingga matang kecoklatan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook