Bawal Goreng Sambal Mangga

Bahan Utama

• 3 ekor Ikan Bawal, bersihkan

bahan Marinasi Ikan

• 1 sdt Bawang putih bubuk
• 1/2 sdt Ketumbar bubuk
• 1/2 sdt Ajinomoto penyedap rasa
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kunyit bubuk

bahan Sambal

• 1/2 buah mangga yg tidak terlalu matang, iris tipis
• 3 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 tomat merah kecil
• 1/4 sdt Ajinomoto terasi udang bubuk
• 5 buah cabe merah keriting
• 2 buah cabe rawit merah