Bawal Goreng Sambal Mangga
Bahan Utama
| 3 ekor Ikan Bawal, bersihkan |
bahan Marinasi Ikan
| 1 sdt Bawang putih bubuk |
| 1/2 sdt Ketumbar bubuk |
| 1/2 sdt Ajinomoto penyedap rasa |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt kunyit bubuk |
bahan Sambal
| 1/2 buah mangga yg tidak terlalu matang, iris tipis |
| 3 buah bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 1 tomat merah kecil |
| 1/4 sdt Ajinomoto terasi udang bubuk |
| 5 buah cabe merah keriting |
| 2 buah cabe rawit merah |
marinasi ikan yang sudah bersih dengan bumbu marinasi selama minimal 30 menit
goreng Ikan hingga matang lalu tiriskan.
goreng Bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat hingga layu. tiriskan
ulek kasar bahan sambal kecuali mangga. koreksi rasa.
campur bahan sambal dengan irisan mangga, aduk rata. siap digunakan sbg sambal pelengkap ikan bawal goreng.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
3 Porsi
