Olahan ikan bandeng yg diisi dengan daging ikan bandeng ditambah kelapa.parut sangrai .
Ikan bandeng
| 2 ekor bandeng |
| 50 gr kelapa parut sangrai |
| 1 sdm tepung tapioka |
| 1 butir telur |
| 1/2 sdt Ajinomoto penyedap rasa |
| 1/4 sdt garam |
Bumbu halus
| 2 cabe rawit merah |
| 2 siung bawang putih |
| 2 bawang merah |
1.Bersihkan ikan bandeng,cabut duri dari kepala ikan.Buang durinya ,ambil dagingnya
2.Campur daging bandeng ,bumbu halus dan Ajinomoto.Aduk sampai tercampur rata.Masukan kedalam kulit ikan bandeng.Bungkus dengan daun pisang.Kukus selama kurang lebih 10 menit.
3.Potong -potong ikan bandeng,celupkan kedalam telur.Goreng sampai matang kecoklatan,angkat sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
