Telur rebus dan kentang goreng berpadu dalam sambal balado yang pedas dan nikmat
| 1/2 kg telur, di rebus, kupas kulitnya |
| 1/2 kg kentang, potong2 |
| 7 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 5 cabe rawit hijau |
| 5 cabe merah keriting |
| 2 buah tomat merah |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt ajinomoto |
| 1 sdt gula merah |
| 1 lembar daun jeruk |
| 1 batang sereh |
| 80 ml air |
| minyak goreng secukupnya |
panaskan minyak dalam wajan, goreng sebentar telur yang sudah di rebus, angkat dan tiriskan
goreng kentang, Angkat dan tiriskan
haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat, tumis dalam minyak panas hingga harum, tambahkan daun jeruk dan sereh , aduk-aduk
tlberi air, tambahkan garam,gula dan ajinomoto,aduk rata
masukkan telur dan kentang,masak hingga bumbu meresap
angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
