Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
Dendeng sapi balado, teksturnya lembut tidak alot serta pedas cabenya menggoda.
| 500 gr daging sapi, potong tipis |
| 1 sere, geprek |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 ltr air kelapa |
| 2 sdm Margarine Serbaguna |
| Minyak goreng secukupnya |
| Bahan marinasi : |
| 4 bawang putih, haluskan |
| 1 sdt ketumbar bubuk |
| 1 sdt lada bubuk |
| ½ sdt garam |
| Bumbu balado : |
| 10 cabe merah |
| 5 rawit merah |
| 6 bawang merah |
| 3 bawang putih |
| 1 tomat merah |
Campur daging dengan bumbu marenase, diamkan 30 menit
Rebus daging dengan air kelapa, daun jeruk, kurang lebih 30 menit.
Geprek daging hingga lebih tipis, lalu goreng selayang.
Tumbuk kasar bumbu balado. Panaskan Palmia Margarine Serbaguna, tumis balado tambahkan garam dan gula. Masak hingga matang lalu masukkan dagung dendeng. Aduk-aduk angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
25 m
40 m
30 m
25 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
5 Porsi
