Resep Balado Burung Puyuh

Balado Burung Puyuh

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Burung puyuh goreng garing dibalut sambal balado merah pedas gurih. Bumbu ulek kasar dari cabai merah, bawang, dan sedikit perasan jeruk nipis bikin rasanya nendang. Cocok buat teman nasi anget. Pedesnya bikin nagih! 🍗🔥

Bahan - bahan

bahan utama

  • 4 ekor puyuh
  • 150ml minyak goreng

balado

  • 10 buah cabe merah keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt perasan jeruk nipis
  • ½ sdt Ajinomoto

bumbu ungkep

  • 5 siung bawang putih
  • sejempol jahe
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 sdt garam
  • 350 ml air

Cara Membuat

Langkah 1
1

ungkap puyuh dengan bumbu ungkap

Langkah 2
2

setelah daging empuk, sisihkan

Langkah 3
3

goreng diminyak panas hingga kecoklatan dan garing

Langkah 4
4

ulek kasar cabe, bawang dan garam

Langkah 5
5

tambahkan perasan jeruk nipis

Langkah 6
6

tambahkan Ajinomoto, masak hingga cabe matang

Langkah 7
7

tambahkan puyuh goreng, aduk hingga tercampur rata

4 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (4)

kusika kusukaaa 🤤🤤

Jarang-jarang bisa dapat burung puyuh

  • @Istikhoroh Yosefa iya mak... ini orang ternak puyuh, jd puyuhnya udah gak bertelur lagu, makanya di jual mak

  • @Welly Herlina #lagi

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook