Burung puyuh goreng garing dibalut sambal balado merah pedas gurih. Bumbu ulek kasar dari cabai merah, bawang, dan sedikit perasan jeruk nipis bikin rasanya nendang. Cocok buat teman nasi anget. Pedesnya bikin nagih! 🍗🔥
bahan utama
| 4 ekor puyuh |
| 150ml minyak goreng |
balado
| 10 buah cabe merah keriting |
| 5 siung bawang merah |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt perasan jeruk nipis |
| ½ sdt Ajinomoto |
bumbu ungkep
| 5 siung bawang putih |
| sejempol jahe |
| 1 ruas jari kunyit |
| 1 sdt garam |
| 350 ml air |
ungkap puyuh dengan bumbu ungkap
setelah daging empuk, sisihkan
goreng diminyak panas hingga kecoklatan dan garing
ulek kasar cabe, bawang dan garam
tambahkan perasan jeruk nipis
tambahkan Ajinomoto, masak hingga cabe matang
tambahkan puyuh goreng, aduk hingga tercampur rata
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
