Baluik masiak, salah satu olahan belut khas Minang yang unik. Belut dijemur dulu sampai kering, baru dimasak. Teksturnya khas, gurih, dan makin nikmat disantap dengan nasi hangat. Sekali coba, dijamin bikin nambah!
bahan utama
| 15 buah baluik masiak |
| 2 buah kentang |
| minyak goreng secukupnya |
balado:
| 100 g cabe merah |
| 5 buah bawang merah |
| 1 sdt garam kasar |
| ¼ sdt AJI-NO-MOTO |
potong belut menjadi 3 bagian
goreng kentang hingga empuk
goreng belut sebentar saja hingga gelembung minyak hilang
tumis cabe hingga matang kemudian tambahkan Ajinomoto
sudah setelah cabai dingin campurkan kentang dan belut hingga tercampur rata
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
