Resep Balado Baluik Masiak

Balado Baluik Masiak

Durasi masak 20m
Porsi 2 Porsi
Baluik masiak, salah satu olahan belut khas Minang yang unik. Belut dijemur dulu sampai kering, baru dimasak. Teksturnya khas, gurih, dan makin nikmat disantap dengan nasi hangat. Sekali coba, dijamin bikin nambah!

Bahan - bahan

bahan utama

  • 15 buah baluik masiak
  • 2 buah kentang
  • minyak goreng secukupnya

balado:

  • 100 g cabe merah
  • 5 buah bawang merah
  • 1 sdt garam kasar
  • ¼ sdt AJI-NO-MOTO

Cara Membuat

Langkah 1
1

potong belut menjadi 3 bagian

Langkah 2
2

goreng kentang hingga empuk

Langkah 3
3

goreng belut sebentar saja hingga gelembung minyak hilang

Langkah 4
4

tumis cabe hingga matang kemudian tambahkan Ajinomoto

Langkah 5
5

sudah setelah cabai dingin campurkan kentang dan belut hingga tercampur rata

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

iyaaa... enak t mi 🤤

bikin nambah nasi,apalagi kalo pake petai 🤤

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook